Changer une plaque de cuisson encastrable, ça peut faire flipper. Câbles, électricité, cuisine intégrée… on imagine vite le pire. Et pourtant, c’est souvent plus simple qu’il n’y paraît. Voici les étapes à suivre pour retirer proprement votre ancienne plaque et installer la nouvelle, sans se brûler ni faire sauter tout le quartier.
Sommaire
Étape 1 : Coupez le courant (vraiment)
On ne rigole pas avec l’électricité. Avant toute chose, coupez l’alimentation électrique depuis le tableau (disjoncteur général ou celui dédié à la cuisine). Vérifiez ensuite que la plaque ne s’allume plus du tout. Pas de voyant, pas de chaleur = sécurité assurée.
Étape 2 : Démontez l’ancienne plaque
Dévissez les fixations sous le plan de travail. Certaines plaques sont juste clipsées, d’autres maintenues par des pattes métalliques.
Soulevez délicatement la plaque, en passant les doigts par dessous ou avec des ventouses. Si un joint silicone bloque, un couteau à mastic fait l’affaire.
Débranchez les câbles proprement (petit conseil : prenez une photo avant de tout débrancher, histoire de ne pas jouer aux devinettes au moment de rebrancher).

Étape 3 : Préparez l’emplacement
Nettoyez la découpe dans le plan de travail (poussière, résidus, anciens joints…).
Vérifiez que les dimensions de la nouvelle plaque correspondent. Si elle est plus petite : il faudra combler. Si elle est plus grande… il faudra élargir. Courage.
Étape 4 : Branchez la nouvelle plaque
Suivez bien le schéma de branchement fourni par le fabricant (généralement collé sous la plaque ou dans la boîte).
La plupart des plaques classiques fonctionnent avec 3 fils : phase, neutre, terre. Si c’est une plaque triphasée, il y aura plus de câbles, donc vérifiez bien votre installation électrique.
Utilisez des dominos ou un bornier, serrez bien, isolez correctement. Rien ne doit bouger.
Fixez la plaque avec les pattes de fixation fournies. Ça doit être stable, mais pas à s’en arracher les ongles.
Étape 5 : Testez !
Remettez le courant depuis le tableau électrique.
Allumez la plaque, testez chaque foyer, vérifiez le tactile. Si tout répond, c’est gagné.
Et voilà !
Changer une plaque de cuisson encastrable, ce n’est pas réservé aux pros. Avec un peu de méthode et en respectant les règles de sécurité, vous pouvez le faire vous-même. Et si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à appeler un électricien pour sécuriser le branchement. Mieux vaut prévenir que réparer.
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